10 aliments à éviter qui contribuent à la croissance du cancer

En matière de cancer, une once de prévention vaut mieux que guérir. Le cancer peut infecter presque tous les systèmes du corps, de notre peau à nos os et tout le reste. Les causes du cancer sont soit des facteurs biologiques que nous ne pouvons pas contrôler, comme nos gènes, soit des facteurs environnementaux que nous pouvons contrôler, comme la quantité de rayonnement solaire à laquelle nous nous exposons. Parmi les risques environnementaux, celui qui nous affecte quotidiennement est la nourriture que nous mangeons. Dans une société de vie meilleure grâce à la chimie, nous ingérons des produits chimiques nocifs. Les produits chimiques présents dans notre alimentation sont une exposition environnementale que nous pouvons éliminer en tant que facteur de risque de cancer. Évitez les 10 additifs alimentaires et traitements cancérigènes suivants pour réduire votre risque de cancer. 10 aliments cancérigènes que vous devez éviter 1. Produits en conserve recouverts de BPA Les fabricants commencent à remplacer leurs boîtes par des boîtes en plastique sans BPA à la suite d’une étude de Harvard qui comparait les mangeurs de soupe en conserve à ceux faits maison. Ils ont constaté que «quelques heures après avoir mangé, les personnes qui avaient de la soupe en conserve avaient des taux de BPA dans leur urine qui étaient environ 12 fois plus élevés que ceux qui n’en avaient pas.« Le BPA est un perturbateur endocrinien et selon l’étude, il » a été lié aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à l’obésité chez l’homme. »Dans une autre étude, le BPA était également lié au cancer du sein. 2. Produits pulvérisés de pesticides Selon l’EPA, «des quantités relativement faibles d’oxyde d’éthylène sont utilisées comme stérilisant pour les aliments (épices).» Le produit chimique est également utilisé comme pesticide en pulvérisation pour les cultures. L’EPA indique également que “certaines données sur le cancer humain montrent une augmentation de l’incidence de la leucémie, du cancer de l’estomac, du cancer du pancréas et de la maladie de Hodgkin chez les travailleurs exposés à l’oxyde d’éthylène.” Dans une étude portant sur des travailleurs exposés à l’oxyde d’éthylène, les chercheurs ont constaté un risque accru de malignité chez les personnes exposées de façon prolongée et intermittente à de faibles concentrations d’oxyde d’éthylène. À l’épicerie, recherchez des produits biologiques et évitez toute exposition inutile à ces causes possibles de cancer. 3. Conservateurs qui imitent les œstrogènes Certains additifs alimentaires, tels que le gallate de propyle et le 4-hexylrésorcinol sont des substances xénoestrogéniques, ce qui signifie qu’ils affectent les récepteurs des œstrogènes dans le corps. Ces perturbateurs hormonaux sont associés à un risque plus élevé de cancer du sein. 4. Aliments cuits au micro-ondes Lorsque vous achetez un repas au micro-ondes, le plateau en plastique dans lequel il est livré est conçu pour résister à la chaleur de votre appareil. Cependant, les emballages en plastique chauffés peuvent libérer du plastique dans les aliments que vous consommez. Certains peuvent contenir du BPA dont nous avons déjà énuméré un lien avec le cancer. Les repas au micro-ondes contiennent également souvent des conservateurs et des additifs pour améliorer leur apparence. Cuisez vos propres brocolis à la vapeur sur la cuisinière plutôt que d’acheter le pack vapeur micro-ondes pratique et évitez le plastique chauffé. 5. Nitrites dans les viandes transformées Les centres de traitement du cancer d’Amérique déclarent que «pendant le processus de cuisson de certaines viandes, les nitrites de sodium se combinent avec les amines naturellement présentes dans la viande pour former des composés N-nitroso cancérigènes. Lorsqu’ils sont ingérés, ces composés sont associés au cancer. »La consommation de viande transformée était liée à un risque accru de cancer du pancréas dans une étude et d’autres recherches ont suggéré des liens entre les hot dogs et le cancer du cerveau. 6. Lait de vaches traitées aux hormones Les vaches qui ont reçu de l’hormone de croissance bovine recombinante (rBGH) pour augmenter la production de lait transmettent l’hormone de croissance IGF-1 aux consommateurs lorsqu’ils boivent du lait. Selon l’American Cancer Society, «les preuves d’un préjudice potentiel pour l’homme ne sont pas concluantes. Il n’est pas certain que la consommation de lait produit à l’aide de rBGH augmente considérablement les niveaux d’IGF-1 chez l’homme ou augmente le risque de développer un cancer. »Les consommateurs exigent du lait biologique qui ne provient pas de vaches qui ont reçu de la rBGH. Vous pouvez trouver du lait sans rGBH en lisant les étiquettes. En ce qui concerne cet additif évitable dans votre approvisionnement alimentaire, il est préférable de l’éviter complètement. 7. Viande traitée avec des hormones Un rapport de l’Organisation mondiale de la santé indique qu’à la suite d’une étude sur les animaux, «le groupe a conclu qu’il existe des preuves suffisantes de la cancérogénicité de l’estradiol chez les animaux de laboratoire, notant que: L’administration à des souris a augmenté l’incidence de mammaires, tumeurs utérines, cervicales, vaginales, testiculaires, lymphoïdes et osseuses. »8. Aliments gras irradiés Un rapport de la FDA indique que« l’irradiation des aliments vise à améliorer la qualité, la variété et l’innocuité des aliments. Par exemple, les produits alimentaires sont irradiés pour les stériliser ou les désinfecter, pour améliorer leur germination, retarder la maturation, éliminer les parasites d’origine alimentaire ou simplement améliorer leur apparence. »La viande, la volaille et les œufs peuvent tous être des aliments irradiés. Une étude a révélé que les aliments irradiés contenant des graisses produisaient un composé qui causait des dommages à l’ADN lorsqu’ils étaient appliqués aux rats et aux cellules du côlon humain. La FDA exige que les aliments irradiés soient étiquetés «traités par rayonnement», évitez donc les aliments qui figurent sur l’étiquette. 9. Restauration rapide La restauration rapide n’est pas une bonne nourriture pour nous. Les risques de cancer dans les chaînes de restaurants comprennent la viande carbonisée, les températures élevées appliquées aux huiles, aux conservateurs et aux aliments produits en masse traités aux hormones et aux pesticides. L’acrylamide est connu pour causer le cancer en endommageant l’ADN. Cette substance est produite lorsque les féculents sont chauffés à des températures élevées et se trouve dans les aliments tels que les croustilles et les frites. Selon cancer.gov, nous pouvons éviter l’acrylamide dans nos aliments en faisant bouillir les pommes de terre, en réduisant le temps de cuisson, en les blanchissant avant de les faire bouillir ou en les séchant dans un four chaud après la friture. 10. Édulcorants artificiels Les produits chimiques à basses calories qui imitent la douceur du sucre naturel ont été controversés. L’aspartame a donné des résultats mitigés avec des rats de laboratoire, mais il a été jugé sûr pour la consommation humaine. Même si un petit pourcentage d’un très petit animal a eu un cancer lorsqu’il a reçu une dose de substance, est-ce quelque chose que vous devez vraiment consommer?