Certains l’appellent l’un des aliments végétaux les plus puissants de la planète. Il existe des preuves que cela peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer, d’accident vasculaire cérébral et de diabète. C’est une tâche assez difficile pour une minuscule graine qui existe depuis des siècles. –WebMD En effet, les graines de lin existent depuis des siècles. On pense que la graine a été cultivée quelque part à l’est de la Méditerranée vers 3000 av. Au départ, le lin (ou linum usitatissimum) était utilisé pour fabriquer du lin en raison de la fibre solide et flexible de la plante dans sa tige. La consommation de graines de lin est un concept relativement nouveau, qui a fait son chemin aux États-Unis à la fin des années 90. Un morceau d’histoire intéressant: autour du 8ème siècle, le roi Charlemagne a adopté une loi qui obligeait les gens à consommer des graines de lin. Maintenant, cela peut être un peu excessif, mais le roi souverain avait une raison altruiste de le faire, en ce sens qu’il voulait transmettre les avantages énormes de la graine de lin à son peuple. La graine de lin est considérée comme un «superaliment» ou un aliment si dense en nutriments qu’il devrait être consommé tous les jours. La graine est savoureuse, petite et peut être incluse avec un certain nombre d’aliments différents: flocons d’avoine, riz, yaourt, céréales, pommes de terre, smoothies… la liste est pratiquement sans fin. Voici 9 raisons pour lesquelles vous devez manger des graines de lin tous les jours: 1. C’est une excellente source de nutriments Comme mentionné précédemment, les graines de lin sont un superaliment en raison de leur quantité de nutriments emballés. La graine de lin contient des acides gras oméga-3 pour la santé cardiaque et cérébrale; les lignanes, qui ont des propriétés antioxydantes et anticancéreuses, et des fibres solubles et insolubles pour la santé digestive et gastro-intestinale. De plus, les graines de lin sont également une riche source de macronutriments, de manganèse et de vitamine B. Les graines de lin contiennent également une bonne quantité de protéines et sont connues dans les cercles de fitness comme un puissant ajout à leur alimentation. 2. Il réduit l’hypertension Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment qu’environ 68 millions d’Américains (un tiers de la population) souffrent d’hypertension ou d’hypertension artérielle. La graine de lin s’avère être un remède prometteur pour cette épidémie. Ceux qui incluent l’huile de lin dans leur alimentation quotidienne ont tendance à maintenir des lectures de tension artérielle normales et à abaisser la tension artérielle des personnes souffrant d’hypertension. (À titre de référence, la pression artérielle normale est considérée autour de 120/80.) 3. Elle peut aider à lutter contre le cancer de la peau Nous aimons tous être au soleil, et la seule préoccupation est peut-être l’augmentation du nombre de cancers de la peau. Il s’avère que, selon la US National Library of Medicine, la supplémentation alimentaire en graines de lin a amélioré les propriétés anticancéreuses des souris jusqu’à 63% tout en réduisant le nombre de tumeurs cancéreuses découvertes. 4. Elle peut aider à prévenir la dépression La dépression est une maladie extrêmement difficile à comprendre. Les personnes atteintes de la maladie ont souvent désespérément besoin d’une sorte d’aide. Selon une étude japonaise, la consommation de graines de lin peut aider à équilibrer le réseau complexe de neurotransmetteurs dans le cerveau et à fournir un soulagement bien nécessaire. De plus, les personnes déprimées sont plus susceptibles d’avoir des niveaux inférieurs d’omégas dans leur corps, ce que les graines de lin peuvent également aider à corriger. 5. Aide à réduire le cholestérol Avoir un taux de cholestérol élevé est non seulement malsain, mais aussi dangereux. Ceux qui ont un taux de cholestérol élevé sont plus susceptibles de souffrir d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral. Selon une étude de l’Iowa State University, les graines de lin sont efficaces pour abaisser le taux de cholestérol. La graine de lin peut également aider à servir d’un excellent aliment préventif pour prévenir l’hypercholestérolémie. 6. Favorise la santé des cheveux et de la peau Les bons gras et vitamines B contenus dans le lin aident à réduire la sécheresse des cheveux et de la peau. On pense également que ces propriétés sont efficaces pour améliorer les symptômes de l’acné, de l’eczéma et de la rosacée. De plus, les graines de lin peuvent être utiles pour soulager la sécheresse oculaire. 7. Favorise la perte de poids Dans un article publié dans le Journal of Nutrition, les chercheurs ont découvert que les graines de lin (ainsi que les noix) peuvent aider à lutter contre l’obésité et favoriser la perte de poids. La raison en est que les graines de lin regorgent de fibres et de graisses saines, ce qui contribue à augmenter la sensation de satiété (ou de satiété). De plus, les graisses saines contenues dans les graines de lin peuvent également réduire l’inflammation. 8. Contient des antioxydants importants La consommation de graines de lin est l’un des meilleurs moyens d’obtenir des antioxydants essentiels. Le lin contient des polyphénols puissants, qui offrent des avantages formidables tels que l’anti-vieillissement et la santé cellulaire. Les graines de lin peuvent également aider à corriger les déséquilibres hormonaux. Les polyphénols aident également à stimuler la croissance des probiotiques dans l’intestin, qui joue un rôle important dans l’élimination des bactéries nocives dans le corps. Article connexe: 10 signes que vous avez une carence en oméga-3 9. Contient des propriétés antivirales et antibactériennes Tout le monde méprise la saison du rhume et de la grippe, et rien (indépendamment de ce que certaines publicités peuvent vous dire) n’est une solution préventive infaillible. Cela dit, les graines de lin contiennent certaines des propriétés antivirales et antibactériennes les plus puissantes de tous les aliments sur le marché. Il suffit simplement d’inclure une petite quantité dans votre gruau, votre smoothie ou vos céréales le matin pour passer une autre saison terrible du rhume et de la grippe. Tous les droits sont réservés
9 raisons pour lesquelles vous devez manger des graines de lin
